S02E73 Kaszanka w cieście francuskim00:09:20

zwiń opis video pokaż opis video
• 2 SZT. KASZANKI FIESTA GRILLESTA
• 1 ARKUSZ CIASTA FRANCUSKIEGO GO TOVE
• 2 ŁYŻKI MASŁA EKSTRA MLECZNA POLANA
• 1 ŁYŻKA MLEKA MLECZNA POLANA
• 1 JAJKO
• 2 SZT. CEBULI
• 2 ZĄBKI CZOSNKU ZACZAROWANY OGRÓD
• 1 ŁYŻECZKA SUSZONEGO CZĄBRU
• 1 ŁYŻKA GORCZYCY W ZIARNACH
• 1 ŁYŻKA MUSZTARDY DIJON
• SÓL, SZCZYPTA DO SMAKU
• PIEPRZ CZARNY NA SZLAKU SMAKU, SZCZYPTA DO SMAKU
• 2 SZT. ZIELONEGO JABŁKA
• 2 ZĄBKI CZOSNKU ZACZAROWANY OGRÓD
• 1 ŁYŻECZKA SUSZONEGO MAJERANKU NA SZLAKU SMAKU
• 1 ŁYŻKA CHRZANU NA SZLAKU SMAKU
• 2 ŁYŻKI KECZUPU ZACZAROWANY OGRÓD
• 1 ŁYŻKA MAJONEZU NA SZLAKU SMAKU
• 1 ŁYŻECZKA TABASCO

Cebulę obierz i posiekaj drobno. Czosnek obierz, zmiażdż nożem i również posiekaj w drobną kosteczkę. Usmaż cebulę na maśle na złoty kolor, a następnie dodaj posiekany czosnek, cząber, gorczycę i musztardę. Smaż całość około 1 minuty, dopraw solą i pieprzem i przełóż do miseczki, do wystudzenia. Ciasto francuskie pokrój na 4 prostokąty i ułóż na środku cebulę. Połóż na to obrany i przecięty wzdłuż kawałek kaszanki i zawiń. Posmaruj jajkiem roztrzepanym z mlekiem i piecz w temp. 210 ºC przez około 15 min.

Dodatki:
Ketchup połącz z majonezem i tabasco. Jedno jabłko obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Drugie jabłko posiekaj w słupki. Do jabłek dodaj roztarty czosnek, majeranek i chrzan. Wymieszaj i podawaj z kaszanką w cieście.

Komentarze