• 25 G DROŻDŻY MARYSIA
• 500 G MĄKI LUKSUSOWEJ MARYSIA
• 25 G MASŁA MLECZNA POLANA
• 250 ML MLEKA MLECZNA POLANA
• 2 JAJKA
• 90 G CUKRU
• 25 G OLEJU SŁONECZNIKOWEGO MARYSIA
• SZCZYPTA SOLI
• 1 L OLEJU RZEPAKOWEGO MARYSIA DO SMAŻENIA
• 200 G KREMU CZEKOLADOWEGO CHOCO CHARLIE
• 100 G CUKRU PUDRU
• 2 ŁYŻKI ORZECHÓW WŁOSKICH BACALIS

W garnku rozpuść masło i dodaj mleko, podgrzej do około 40 ºC . W misie miksera wymieszaj drożdże i cukier. Wlej ciepłe mleko do drożdży, wymieszaj dokładnie. Odczekaj 15 minut, aż drożdże zaczną pracować. Do przesianej mąki dodaj sól i na włączonych obrotach miksera z hakiem dodawaj partiami do zaczynu mąkę oraz jajka. Poczekaj, aż składniki się połączą i przyspiesz obroty, miksuj około 15 min. Po tym czasie przełóż ciasto do miski wysmarowanej olejem i przykryj. Odstaw do wyrośnięcia na około 30 min. Po tym czasie potnij ciasto na małe kawałki i uformuj kulki. Odstaw pod przykryciem do wyrośnięcia na około 10 min. Smaż w temp. około 160 ºC do złotego koloru. Gotowe, lekko wystudzone pączki nadziewaj kremem czekoladowym za pomocą rękawa cukierniczego lub dużej strzykawki. Przed podaniem posyp pączki cukrem pudrem i siekanymi orzechami włoskimi.