Co jedzą astronauci, w jakiej formie, a co nie może pojawić się na pokładowym menu? W tym odcinku prześledzimy historię kosmicznego jedzenia, a wraz z naszymi zacnymi gośćmi - Jankiem i Markiem - przetestujemy jedzenie kosmonautów. :)

Jeżeli tak jak my, stęskniliście się za produkcjami Grupy Filmowej Darwin, to obejrzyjcie ich najnowszą kosmiczną serię na Plajer.pl i przekonajcie się, jak polska załoga poradzi sobie na Misji: https://player.pl/seriale-online/misja-odcinki,31731?utm_sourceinstagram&utm_mediumstory&utm_campaignmisja&utm_contentemce


Jeżeli spodobał Ci się odcinek, to będzie nam bardzo miło, jeżeli dasz nam likea i udostępnisz film dalej. :)

O czym chcesz się dowiedzieć w następnym odcinku? Daj nam znać w komentarzu pod filmem lub pod postami na Instagramie oraz Facebooku. Tam też znajdziesz różne ciekawostki, których nie ma w odcinku:
Facebook: https://www.facebook.com/emce.funpage
Instagram: https://www.instagram.com/emce.kwadrat/

Najważniejsze źródła:
NASA, Space Food and nutrition. An Educators Guide With Activities in Science and Mathematics.
https://www.nasa.gov/pdf/143163main_Space.Food.and.Nutrition.pdf
Smithsonian National Air and Space Museum, How an Astronaut Smuggled a Sandwich Into Space, Nov 02, 2018.
https://airandspace.si.edu/stories/editorial/how-astronaut-smuggled-sandwich-space
NASA, Food for spacelight.
https://www.nasa.gov/pdf/146853main_Food_for_Spaceflight_Student.pdf
Bergouignan A, Stein TP, Habold C, Coxam V, O Gorman D, Blanc S. Towards human exploration of space: The THESEUS review series on nutrition and metabolism research priorities. NPJ Microgravity.Published 2016 Aug 18.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5515527/
Narbutt, Olga & Dąbrowski, Henryk & Dąbrowska, Grażyna. (2017). Proces liofilizacji, jego zastosowanie i wybrane mechanizmy obronne organizmów przed odwodnieniem. Edukacja Biologiczna i Środowiskowa.
https://www.researchgate.net/publication/320074307_Proces_liofilizacji_jego_zastosowanie_i_wybrane_mechanizmy_obronne_organizmow_przed_odwodnieniem
Roberts T.G, Space Launch to Low Earth Orbit: How Much Does It Cost?, Aerospace Security, September 2, 2020
NASA, New Brine Processor Increases Water Recycling on International Space Station, Feb 25, 2021
https://www.nasa.gov/feature/new-brine-processor-increases-water-recycling-on-international-space-station
NASA Science, Water on the Space Station
https://science.nasa.gov/science-news/science-at-nasa/2000/ast02nov_1
NASA, Space Station 20th: Food on ISS, Aug 14, 2020.
https://www.nasa.gov/feature/space-station-20th-food-on-iss
Douglas, G. L., Zwart, S. R., & Smith, S. M. (2020). Space Food for Thought: Challenges and Considerations for Food and Nutrition on Exploration Missions. The Journal of Nutrition.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32652037/
NASA, Growing Plants in Space
https://www.nasa.gov/content/growing-plants-in-space
NASA, NASA Astronaut Paints a Picture of Success Growing Plants in Space, Apr 27, 2021.
https://www.nasa.gov/feature/nasa-astronaut-paints-a-picture-of-success-growing-plants-in-space
Rogers L., Its ONLY Rocket Science. An Introduction in Plain English. Springer, New York 2008.
https://roundupreads.jsc.nasa.gov/mobi.aspx?pageid1483