Kliknij tutaj, jeśli chcesz wypróbować usługę Youtube Premium:
https://www.youtube.com/attribution_link?cptrshp-ytp-acq-soc-gyt-inf-ytcemea22- ytpewelina&uhttps%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fpremium


Chlebek owsiany z serem i świeżymi ziołami:
Składniki:
- 1 szklanka mąki owsianej
- 1 szklanka otrębów owsianych
- 50g koziej fety pokrojonej w kostkę
- 1,5 szklanki mleka roślinnego
- 1 jajko od kury z wolnego wybiegu
- 2-3 łyżki oleju roślinnego
- 3 łyżeczki suszonego cząbru
- 0,5 łyżeczki suszonego czosnku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia bez fosforanów
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka zdrowego słodzika (np. ksylitolu lub stewii)
- 1 łyżeczka soli kłodawskiej lub himalajskiej
- 1-2 garści posiekanych ulubionych ziół
(np. lubczyku, bazylii, szczypiorku, natki pietruszki)


Przepis na Fondue (tlumaczony przez slownik - wybaczcie ewentualne bledy :P)
Składniki (4 porcje):
- 250 g gruyère, drobno startego
- 250 g Emmentalera (szwajcarskiego), drobno startego
- 250g Appenzeller, drobno startego
- 1 ząbek czosnku
- 300 ml białego wina (nie dodawalam!)
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 2 łyżki wiśniówki (nie dodawalam!)
- bialy pieprz
- odrobina soku z cytryny
- szczypta słodkiej papryki w proszku
- szczypta gałki muszkatołowej w proszku
- mleko (uzywajcie tylko, jesli nie dodajecie alkoholu. Wlejcie ok 250ml - tak, zeby ser mial plynna konsynstencje)

Przygotowanie:
Połowę czosnku wetrzyj w garnek do fondue.
Wlej wino do rondla i powoli podgrzewaj na małym ogniu. Gdy wino będzie gorące, dodaj porcjami ser i pozwól mu się roztopić cały czas mieszając.
Dodaj odrobine soku z cytryny.
Przeciśnij drugą połowę ząbka czosnku i dodaj do sera. Wymieszaj mąkę kukurydzianą z wiśniówka, dodaj do sera i ponownie zagotuj mieszając.

Zapal płomień w podgrzewaczu do potraw. Dopraw fondue pieprzem, papryką, gałką muszkatołową.

Nałóż kawałki bagietki oraz warzywa jakie lubisz na widelce do fondue, zanurz w fondue i ciesz się smakiem.