Gruzińskie chaczapuri z patelni i piekarnika00:09:14
zwiń opis video
pokaż opis video
Dodał: milenaszewa
Chaczapuri (gruz. ) oznacza dosłownie chleb z twarogiem
Jest to klasyka gruzińskiej kuchni.
W tym filmiku pokazuję moją wersję z ciasta bez drożdży na maślance.
Przepis -
Maślanka - 350 ml
proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
Sól - 0,5 łyżeczki
olej - 3 łyżki
Mąka - około 600gr Ciasto powinno być nie zabite mąką.
Nadziewanie -
Twaróg - 200gr + ser żółty - 200gr
Koperek + cebulka zielona - 2-3 ł.
soli nie daję, bo ser żółty ma swój smak
Wypiekam na suchej patelni na średnim ogniu.
Piekarnik 25-30 min góra-dól.
Tę chaczapuri co do piekarnika smaruję żółtkiem i posypuję sezamem.
Jest to klasyka gruzińskiej kuchni.
W tym filmiku pokazuję moją wersję z ciasta bez drożdży na maślance.
Przepis -
Maślanka - 350 ml
proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
Sól - 0,5 łyżeczki
olej - 3 łyżki
Mąka - około 600gr Ciasto powinno być nie zabite mąką.
Nadziewanie -
Twaróg - 200gr + ser żółty - 200gr
Koperek + cebulka zielona - 2-3 ł.
soli nie daję, bo ser żółty ma swój smak
Wypiekam na suchej patelni na średnim ogniu.
Piekarnik 25-30 min góra-dól.
Tę chaczapuri co do piekarnika smaruję żółtkiem i posypuję sezamem.
![Chaczapuri i Chinkali, czyli kuchnia gruzińska 4/20 [Slajdowisko Gruzja] | Kurs na Wschód](http://icdn.cda.pl/vid/thumbs/c1b99da30cddf0b4d6872e1378b560b7.jpg_ooooxoooox_420x236.jpg)
więcej
Komentarze
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie (zobacz naszą politykę). Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach Twojej przeglądarki. RODO - Informacje