Witam!

Od lat używam w swojej kuchni szybkowar. Lubię gotować, ale nie zgadzam się stać koło garów cały dzień. Zrobię cały cykl dań z szybkowara, bo chce się podzielić wiedzą, którą uzyskałam korzystając z tego cudownego urządzenia.
Przepis:
1 kg wieprzowiny
sól, przyprawy dopasowuj do swojego smaku. Ja tutaj dodałam adżykę - gruzińską suchą. Kupuję na alegro.
100ml wody.
Wszystko układam do garnka, ustawiam na 25 minut. Potem po skończeniu czasu jeszcze trzeba odczekać 15-20 minut, dopóki spadnie ciśnienie.
Jeżeli chcę w sosie gulasz, to przelewam do normalnego garnka i wtedy dodaję sos ( przecier pomidorowy, czy śmietana, czy sos z torebki)