Bardzo smaczne i delikatne ciasto wielkanocne wykonane z maślanego ciasta drożdżowego, przeplatane masłem i suszonymi owocami. Ja dzisiaj wykorzystałam rodzynki. Kraffin w moim wykonaniu.
Aby przygotować ciasto wielkanocne Kraffin:
Ciepłe mleko-200 g
Jajka-3 szt.
Cukier-70 g
Olejek waniliowy i cytrynowy
Drożdże-7 g
Masło o temperaturze pokojowej-60 g
Sól - 1/4 łyżeczki
Mąka-około 650 g ( możesz potrzebować trochę więcej lub trochę mniej; nie dodawaj zbyt dużej ilości mąki, w przeciwnym razie ciasto nie będzie lekkie)

Do smarowania:
Miękkie masło 82% - 50 g
Suszone owoce - 50-80 g
w piekarniku ciasto ma być przy 180 st. 35-45 minut,