Dodał: milenaszewa
Ażurowe naleśniki, Naleśniki drożdżowe, innego przepisu już nie stosuję!
Tajemnica jest w tym iż ciasto powinno trzy razy fermentować. I wtedy powstają ażury:))
Mleko (ciepłe) - 1 L
Mąka-480-500 g
* Jajka-2 szt.
* Drożdże (suche) - 1 PAK. (8-11g)
* Olej roślinny-3 łyżki
* Sól-1 łyżeczka
Cukier-1 łyżka + 1 łyżeczka
Zostawiam na godzinę, potem mieszam i znowu na godzinę, za trzecim razem mieszam, dodaję olej, ostatni raz odstawiam na fermentację i smarze.
Tajemnica jest w tym iż ciasto powinno trzy razy fermentować. I wtedy powstają ażury:))
Mleko (ciepłe) - 1 L
Mąka-480-500 g
* Jajka-2 szt.
* Drożdże (suche) - 1 PAK. (8-11g)
* Olej roślinny-3 łyżki
* Sól-1 łyżeczka
Cukier-1 łyżka + 1 łyżeczka
Zostawiam na godzinę, potem mieszam i znowu na godzinę, za trzecim razem mieszam, dodaję olej, ostatni raz odstawiam na fermentację i smarze.
