Dodał: milenaszewa
Dwa razy w tygodniu robię ciasto i trzymam w lodówce. To jest ciasto uniwersalne - dla pizzy, dla szarlotki, dla czaczapury. Nie masz chleba w domu, to na patelni szybko możesz zrobić parę placków.
Przepis na ciasto:
0,5 kg mąki
300ml ciepłej wody
7gr drożdży
1 ł cukru
0,5 łyżeczki soli
1 ł oleju
Wymieszać, sformować kulę, włożyć do foliowego woreczka, zawiązać tak żeby było miejsce dla fermentacji i włożyć do lodówki na dobę. Można nawet i więcej.
Farsz na chaczapuri:
ziemniaki ugotowane, ugniecione z masłem. Pieczarki podsmażane na maśle. Sól. pieprz, czosnek suszony.
Przepis na ciasto:
0,5 kg mąki
300ml ciepłej wody
7gr drożdży
1 ł cukru
0,5 łyżeczki soli
1 ł oleju
Wymieszać, sformować kulę, włożyć do foliowego woreczka, zawiązać tak żeby było miejsce dla fermentacji i włożyć do lodówki na dobę. Można nawet i więcej.
Farsz na chaczapuri:
ziemniaki ugotowane, ugniecione z masłem. Pieczarki podsmażane na maśle. Sól. pieprz, czosnek suszony.
