Całość rozpływa się w ustach. Jest to ciasto, które zdecydowanie ląduje na liście moich ulubionych ciast. Bardzo polecam i zapraszam
#ciastozjagodami #ciastojagodowe #ciastokakaowe #przekładaniec #ciastzmascarpone #tort #jagodowytorcik

PRZEPIS NA BLOGU http://smaki-katriny.blogspot.com/2022/09/ciasto-jagodowy-torcik-po-prostu-obedne.html
MÓJ FACEBOOK https://www.facebook.com/SmakiKatriny


SKLADNIKI
blaszka ok 25x35cm
używam szklanki 250ml

CIASTO
baza

-3/4 szkl wody
-3/4 szkl cukru
-3/4 szkl oleju
-4 pełne lyżki kakao


-6 jajek
-1/3 szkl cukru
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-1,5 łyżeczki sody
-2 niepełne szkl mąki pszennej tortowej


MASA JAGODOWO-SEROWA

-1 kg sera w wiaderku
-1 szkl cukru pudru
-2 szkl mleka w proszku pełnego
-300ml śmietanki 30%
-100 ml gorącej wody
-3 łyżki żelatyny
-ok 250g leśnych jagód (mogą być mrożone)


MASA ŚMIETANKOWA

-500ml śmietanki 36%
-250g serka marcarpone
-4 kopiaste łyżki cukru pudru