Dzisiaj chcemy podzielić się z Wami przepisem na pyszne i chrupiące krokiety ziemniaczane - odmianę kotletów z ziemniaków. Ten prosty i przystępny sposób na przygotowanie krokietów ziemniaczanych pozwoli Ci wyczarować zaledwie kilka składników na danie, które zasmakuje każdemu.

Składniki na krokiety ziemniaczane:
ok. kilograma ugotowanych ziemniaków
1-2 cebule
opcjonalnie 100 gramów żółtego sera, wędliny, boczku,
natki pietruszki
przyprawy: sól, pieprz, zioła, czosnek
bułka tarta
2-3 jajka
ok. 2 łyżki mąki ziemniaczanej
ok. 2 łyżki mąki pszennej + dodatkowa do podsypania
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Ziemniaki studzimy, przeciskamy przez praskę lub ubijamy, NIE UŻYWAMY BLENDERA.
Cebulę kroimy w drobną kostkę i dusimy na patelni.
Do ziemniaków dodajemy przesmażoną cebulę, jajko, mąki i przyprawy, a następnie wyrabiamy ciasto.
Formujemy wałeczki i kroimy w 5-centymetrowe kawałki.
Panierujemy kawałki w jajku i bułce tartej, a następnie smażymy na większym ogniu.
Zmniejszamy ogień i smażymy dalej, aż krokiety ziemniaczane będą chrupiące i gotowe.

Możesz podawać je z sosem czosnkowym, kapustą kiszoną lub po prostu same. To idealny przepis dla wszystkich, którzy kochają kotlety ziemniaczane i chcą nauczyć się, jak przygotować pyszne i chrupiące krokiety ziemniaczane.

Chcesz zobaczyć więcej filmów z przepisami od Sylwii na YouTube? Kliknij już teraz Subskrybuj i Potwierdź Dzwonkiem, aby nie przegapić żadnego z nowych filmów.

Współprace, reklama i kooperacja: sylwiamilma@gmail.com.

#ziemniaki #przepis #jedzenie