Moi drodzy, któż nie ma swojego smaku z dzieciństwa? Coś, co robiła nam Mama, Babcia albo Tata lub Dziadek. Jednym z ulubionych moich dań, jest KRUPNIK, który gotowała nam Mama. A musisz wiedzieć, że gotowanie w czasach PRL-u nie było takie proste. Mama była mistrzynią gotowania pyszności z niczego. Z czasem zrozumiałyśmy z Siostrą, że pyszne, nie znaczy drogie. Wystarczy trzymać się swoich bodźców wzrokowo-węchowych.

Serdecznie zapraszamy i pozdrawiamy. Pani Kuchareczka i Pan Operator.

Jeżeli filmik Ci się podobał, to możesz postawić Panu Operatorowi i mnie kawkę
https://buycoffee.to/magdalenkowe.frykasy

Składniki
Można wykorzystać rosół z poprzedniego
Części kurczaka, żeby było mięso, ja dałam pałki kurze szt. 5.
Zupę można ugotować na żeberkach, lub wołowinie)
3 duże marchewki
2 duża pietruszka korzeń
1 cebula
Kawałek selera
4 spore ziemniaki, jeżeli nie lubisz z ziemniakami, można je pominąć
10 ziaren ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu, ja dałam kolorowy
4 liście laurowe
4 stołowe łyżki kaszy jęczmiennej pęczak lub perłowej
sól
gęsta śmietana do zup
natka zielonej pietruszki


W FILMIE WSPOMINAM O:
PLAYLISTY

Wigilia https://bit.ly/3XbYLQ6
Dania jednogarnkowe https://bit.ly/3UZP2e9
Kremy i zupy https://bit.ly/3V5jmUY

Subskrybuj mój kanał
https://bit.ly/2KTpjVz

Instagram: https://www.instagram.com/magdalenkowefrykasy/

Facebook: https://www.facebook.com/MagdalenkoweFrykasy


SPIS TREŚCI
00:00 Powitanie
01:48 Składniki
02:07 Przygotowanie bazy pod zupę
04:00 II część gotowania krupniku
08:45 Połączenie składników
07:28 Doprawianie zupy i degustacja