Malinowa Chmurka-klasyczny przepis, najlepsza00:06:26

zwiń opis video pokaż opis video
Dodał: smaki-katriny
zapraszam Was dziś na pyszny klasyk-ciasto wszystkim znane i przez wszystkich lubiane-malinowa chmurka. osobiście uwielbiam ją właśnie w tej klasycznej wersji czyli na kruchym cieście, z galaretką z malinami, z lekką masą śmietankową i chrupiącą bezą
#malinowachmurka #maliny #ciasto #przepis

PRZEPIS NA BLOGU
MÓJ FACEBOOK https://www.facebook.com/SmakiKatriny

*blaszka ok 25x35cm

KRUCHE CIASTO



-5 żółtek (białka odkładamy do bezy)

-3 łyżki cukru pudru

-1 łyżeczka proszku do pieczenia

-1 cukier waniliowy

-100g masła

-1,5 szkl mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml)



GALARETKA Z MALINAMI



-500g malin świeżych lub mrożonych

-3 malinowe galaretki

-3,5 szkl wody



KREM



-500ml śmietanki 30 lub 36%

-250g serka kremowego lub mascarpone

-2 łyżki żelatyny

-125ml wody

-3/4 szkl cukru pudru



BEZA



-5 białek

-szczypta soli

-2 łyżki mąki ziemniaczanej

-200g cukru

-2 łyżki octu winnego lub jabłkowego(opcjonalnie)

-płatki migdałowe
więcej

Komentarze