Wypróbuj ten przepis i przygotuj obiad w pół godziny! Pożywna zupa z buraków i marchewki z pieczonymi kotlecikami. Tylko łatwo dostępne składniki! Szybko i smacznie! Zadbaj o swoją rodzinę i przygotuj to zdrowe i smaczne danie. Więcej zdrowych przepisów znajdziesz na naszym kanale.

Składniki:
-Zupa:
-4 średnie buraki,
-2 marchewki,
-puszka białej fasoli,
-czerwona cebula,
-litr bulionu,
-koperek suszony lub świeży,

-Kotlety:
-800g mięsa mielonego,
-1 jajko,
-2 łyżki otrębów owsianych,
-łyżeczka czosnku granulowanego,
-łyżka majeranku,
-sól,
-pieprz

Przygotowanie:
-Zupa:
Do garnka dodajemy obrane buraki, marchew, cebulę i puszkę białej fasoli. Zalewamy litrem bulionu i gotujemy przez około 30 minut do miękkości warzyw.
Gotową zupę blendujemy.

-Kotlety:
Do mięsa mielonego dodajemy jajko, otręby i przyprawy. Wyrabiamy do połączenia się składników.
Z mięsnej masy formujemy kotleciki i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Kotleciki pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach z termoobiegiem.

Porcję zupy podajemy z pieczonymi kotlecikami i posypujemy koperkiem świeżym lub suszonym.
Smacznego!