Proste pączki twarogowe idealne na tłusty czwartek. Bez cukru, bez smażenia. Słodka przekąska pełna białka. Zjesz ile chcesz i nie przytyjesz ani grama. Zdrowe pączki które dzieci uwielbiają!

Składniki:
-250 tłustego twarogu,
-1 jajko,
-łyżka aromatu waniliowego,
-250 mąki pszennej,
-3 łyżki erytrytolu,
-łyżeczka proszku do pieczenia,
-tabliczka gorzkiej czekolady,
-wiórki kokosowe

Przygotowanie:
Mąkę, erytrytol i proszek do pieczenia przesiewamy przez sitko i mieszamy w misce.
W oddzielnym naczyniu rozgniatamy twaróg z jajkiem i aromatem waniliowym.
Twaróg dodajemy do suchych składników i zagniatamy ciasto.
Wilgotnymi dłońmi formujemy pączki i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez 20-25 minut w 180 stopniach bez termoobiegu.
Gotowe pączki polewamy czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej i dekorujemy wiórkami kokosowymi.
Smacznego!