Prosty i pyszny staropolski przepis na kotlety mielone. Bez smażenia, bez dodatkowego tłuszczu. Sycący posiłek bogaty w białko. Bez cukru, bez glutenu. Obiad w 30 minut.
Rodzina jest zachwycona, każdy prosi o przepis. Gotuj z nami z pasją i dobrym humorem.

Składniki
-800g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego,
-6 jajek,
-duża marchewka,
-duża cebula,
-4 sprasowane ząbki czosnku,
-4 łyżki płatków owsianych błyskawicznych,
-szklanka gorącej wody,
-płaska łyżeczka soli,
-płaska łyżeczka pieprzu,
-2 łyżki majeranku

Przygotowanie:
Płatki owsiane zalewamy gorącą wodą i odkładamy na 20 minut.
Marchew i cebulę ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Do mięsa mielonego dodajemy namoczone płatki owsiane, starte warzywa, sprasowany czosnek, majeranek oraz sól i pieprz.
Masę wyrabiamy aż składniki się połączą.
Z mięsnej masy formujemy gniazdka do których wbijamy po jednym jajku.
Pieczemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez 30 minut w 180 stopniach z termoobiegiem.
Smacznego!