Prosty i bardzo smaczny przepis na kotlety mielone po indyjsku. Delikatne mięso w aromatycznym sosie. Pożywny obiad bez dodatkowego tłuszczu i węglowodanów.
Jeśli znudziły Ci się tradycyjne kotlety mielone koniecznie wypróbuj nasz przepis!

Składniki:
-800g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego,
-2 jajka,
-5 łyżek wiórków kokosowych,
-4 sprasowane ząbki czosnku,
-puszka mleka kokosowego,
-2 łyżki masła orzechowego,
-przyprawa curry,
-imbir w proszku,
-cynamon mielony,
-pieprz,
-papryka słodka wędzona,
-sól

Przygotowanie:
-Sos:
Do głębokiego naczynia dodajemy puszkę mleka kokosowego, masło orzechowe i dwie łyżeczki przyprawy curry. Mieszamy.
-Kotlety:
Do mięsa mielonego dodajemy dwa surowe jajka, pięć łyżek wiórków kokosowych, sprasowany czosnek, płaską łyżeczkę soli, płaską łyżeczkę pieprzu, pół łyżeczki imbiru w proszku, pół łyżeczki cynamonu i łyżeczkę wędzonej papryki.
Wyrabiamy dłonią do połączenia składników.
Z mięsa formujemy duże okrągłe kotlety i układamy je na dnie naczynia żaroodpornego.
Zalewamy wcześniej przygotowanym sosem i pieczemy bez przykrycia przez 30 minut w 180 stopniach z termoobiegiem.
Smacznego!