Pożywny koktajl z dyni pod różową chmurką! Dzieci są zachwycone tym przepisem.00:03:55

Pyszny na śniadanie lub jako deser. Prosty przepis, z którym poradzi sobie każdy. Świetny sposób na przygotowanie dyni. Koktajl który dostarczy wielu witamin i minerałów. Pyszne i zdrowe!

Składniki:
*Koktajl
-300g wydrążonej dyni,
-2 ugotowane marchewki,
-jabłko,
-pół szklanki drobnych płatków owsianych,
-400 ml przegotowanej wody,
-łyżeczka cynamonu,
-łyżeczka kardamonu
*Dekoracja
-300 ml śmietanki 30%,
-2 łyżki soku z buraka,
-ksylitol(opcjonalnie),
-starta gorzka czekolada do posypania

Przygotowanie:
Kawałki dyni układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez 40 minut w 180 stopniach z termoobiegiem.
Po wyjęciu z pieca obieramy ze skóry.
W wysokim naczyniu blendujemy przygotowaną dynię, ugotowaną marchewkę, jabłko, wodę i płatki owsiane. Podczas blendowania dodajemy cynamon i kardamon. Jeśli koktajl jest zbyt gęsty dodajemy więcej wody.
Śmietankę, schłodzoną minimum kilka godzin w lodówce, ubijamy mikserem przez kilka minut. Pod koniec ubijania dodajemy sok z buraka i opcjonalnie ksylitol do smaku.
Gotowy koktajl dekorujemy różowa śmietanką i posypujemy startą czekoladą.
Smacznego!