Witajcie. Dzisiaj chciałbym wam zaprezentować klasyczne połączenie kaszanki, jabłka i cebuli w pysznej fast foodowej wersji :) Burgery z kaszanki z pewnością będą nie lada ciekawostką na twoim stole.
Zostawiając subskrypcję, komentarz lub łapkę w górę wspierasz rozwój kanału.
Z góry dziękuję :)

Składniki:
-6 bułek do hamburgerów
-kilogram kaszanki
-2 jajka
-łyżka bułki tartej
-2 jabłka
-duża cebula
-liście ulubionej sałaty
-2 duże pomidory pokrojone w plastry
-sól
-pieprz
-majeranek

Przygotowanie:
Kaszanki obieramy z osłonek i rozgniatamy. Dodajemy dwa surowe jajka oraz łyżkę bułki tartej.
Całość wyrabiamy dłonią na jednolitą masę.
Wilgotnymi dłońmi formujemy burgery. Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 25 minut.
Cebulę i jabłka kroimy na kawałki. Podsmażamy chwilę na rozgrzanym tłuszczu, następnie dodajemy sól, pieprz, majeranek i szklankę wody. Całość dusimy do miękkości cebuli.
Zawartość patelni przekładamy do kielicha blendera. Blendujemy na gładki mus.
Spód bułki smarujemy musem z cebuli. Wykładamy kolejno sałatę, plastry pomidora i kotlet z kaszanki, który z wierzchu smarujemy musem. Przykrywamy drugą połówką bułki i podajemy.
Smacznego!