Sprawdzony przepis na aromatyczną marynatę do mięsa drobiowego. Kruche i aromatyczne kawałki kurczaka! Tylko kilka łatwo dostępnych składników! Tradycyjna receptura w nowym wydaniu!
Więcej sposobów na przygotowanie mięsa drobiowego znajdziesz na naszym kanale.

Składniki:
-2 cebule,
-4 sprasowane ząbki czosnku,
-6 łyżek oliwy,
-3 łyżki musztardy,
-2 łyżki soku z cytryny,
-majeranek,
-słodka papryka w proszku,
-kurkuma,
-pieprz,
-sól

Przygotowanie:
Cebulę ścieramy na drobnych oczkach tarki.
Do miski dodajemy oliwę, startą cebulę, sprasowane ząbki czosnku, musztardę, sok z cytryny, płaską łyżeczkę soli, płaską łyżeczkę pieprzu, płaską łyżeczkę kurkumy, łyżkę suszonego majeranku i łyżkę słodkiej papryki w proszku. Dokładnie mieszamy.
Do marynaty dodajemy kilogram mięsa z kurczaka. Równomiernie pokryte przyprawami mięso umieszczamy w lodówce na minimum kilka godzin, najlepiej na całą noc.
Tak zamarynowane mięso nadaje się zarówno do pieczenia jak i grillowania.
Smacznego!