Pyszna potrawa jednogarnkowa dla całej rodziny. Delikatna młoda kapusta duszona do miękkości z pysznymi żeberkami. Danie idealne.

Składniki:

1 kg żeberek wieprzowych

sol i pieprz do smaku

3 łyżki maki pszennej

2 średnie cebule

1/2 główki młodej kapusty

2 średnie marchewki

2 łyżki oleju

2 listki laurowe

kilka ziaren ziela angielskiego

4 pomidory

szklanka wody lub bulionu

garść koperku

olej lub smalec do smażenia