Prosty i niesamowicie smaczny pomysł na sycący letni obiad dla całej rodziny. Tylko jedna blacha do pieczenia i kilka składników. Lekki posiłek pełen warzyw i białka! Domownicy będą zachwyceni!
Więcej pomysłów na szybkie i proste posiłki znajdziesz na naszym kanale.

Składniki:
-300g parówek drobiowych bez konserwantów,
-400g mrożonej zielonej fasolki,
-3 kolorowe papryki,
-400g pomidorków koktajlowych,
-duża czerwona cebula,
-duża biała cebula,
-6 jajek,
-oliwa,
-sól,
-pieprz

Przygotowanie:
Z papryk usuwamy gniazda nasienne i kroimy je w duże kawałki. Cebule kroimy w półplasterki. Parówki również kroimy na duże kawałki.
Pokrojone warzywa przekładamy do dużej miski. Dodajemy pomidorki. Całość polewamy oliwą i doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Mieszamy.
W oddzielnej misce mieszamy fasolkę z oliwą i szczyptą soli i pieprzu.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy fasolkę, parówki i resztę warzyw.
Pieczemy przez 15 minut w 180 stopniach z termoobiegiem.
Potrawę wyciągamy z pieca. Łyżką robimy sześć zagłębień, do których wbijamy jajka. Pieczemy jeszcze 15 minut.
Smacznego!