Prosty i bardzo smaczny przepis na kotlety mielone! Aromatyczne mięso wołowe z serem i suszonymi pomidorami! Pożywny obiad dla całej rodziny!
Jeśli znudziły Ci się tradycyjne kotlety mielone koniecznie wypróbuj nasz przepis!

Składniki:
-800 g wołowego mięsa mielonego,
150 g suszonych pomidorów pokrojonych w paski,
-50 ml oliwy z suszonych pomidorów,
-3 sprasowane ząbki czosnku,
-2 łyżki otrębów owsianych,
-opakowanie sera mozzarella,
-sól,
-pieprz

Przygotowanie:
Do mięsa mielonego dodajemy płaską łyżeczkę soli, płaską łyżeczkę pieprzu, 100g suszonych pomidorów, 50 ml zalewy z pomidorów, sprasowany czosnek oraz otręby. Wyrabiamy dłonią do momentu połączenia się składników.
Z masy mięsnej formujemy kotlety z zagłębieniem na środku i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Kotlety pieczemy około 15 minut w 180 stopniach z termoobiegiem, następnie otwory w podpieczonych kotletach wypełniamy serem mozzarella. Wierzch kotletów dekorujemy pozostałymi suszonymi pomidorami, następnie ponownie wkładamy do piekarnika i pieczemy aż ser się rozpuści (około 10 minut).
Smacznego!