Przepis jest rewelacyjny, bo szarlotka wychodzi perfekcyjnie. Bardzo Was zachęcam do jej przygotowania. Składa się z ciasta, masy jabłkowej, bitej śmietany i delikatnej, chrupiącej bezy. Zdecydowanie jedno z moich ulubionych ciast, spróbujcie a zapewniam, że zniknie do ostatniego kawałeczka
#szarlotka #przepis #deser #ciasto #jabłka

PRZEPIS NA BLOGU
MÓJ FACEBOOK https://www.facebook.com/SmakiKatriny

SKŁADNIKI

*blaszka 25x35cm

*używam szklanki 250ml

CIASTO

-500g mąki pszennej tortowej

-20dag masła lub margaryny

-5 żółtek (białka odkładamy do bezy)

-3/4 szkl cukru pudru

-2 łyżeczki proszku do pieczenia



JABŁKA
-ok 1,5 kg startych jabłek
-3 łyżki bułki tartej
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-cukier do smaku jeśli jabłka są kwaśne



ŚMIETANKA
-ok 500ml śmietanki 30 lub 36%
-0,5 szkl cukru pudru
-1,5 łyżki żelatyny
-100ml gorącej wody


BEZA

-5 białek
-3/4 szkl cukru
-łyżka mąki ziemniaczanej
-2 łyżki octu jabłkowego lub zwykłego