Prosty przepis dla osób, które nie spędzają w kuchni dużo czasu! Tylko kilka składników! Zdrowo i smacznie! Posiłek idealny na szybki obiad lub kolację!
Więcej przepisów na tortille na zimno lub na ciepło znajdziesz na naszym kanale.

Składniki:
-4 pszenne tortille,
-400g filetu z ulubionej ryby,
-puszka ananasa w plastrach,
-słoiczek suszonych pomidorów,
-2 awokado,
-łyżka posiekanej natki pietruszki,
-duży rozgnieciony ząbek czosnku,
-2 łyżki soku z cytryny,
-oliwa,
-papryka słodka w proszku,
-sól,
-pieprz

Przygotowanie:
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy plastry ananasa, następnie układamy na nich filety rybne.
Kawałki ryby posypujemy solą i pieprzem. Następnie filety smarujemy oliwą wymieszaną ze szczyptą słodkiej papryki w proszku.
Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.
Miąższ awokado rozgniatamy widelcem. Następnie dodajemy oliwę, sok z cytryny, rozgnieciony czosnek, natkę pietruszki, sól i pieprz. Mieszamy.
Pastę z awokado wykładamy na środek tortilli pozostawiając 2-3 cm wolne od brzegu placka. Następnie dodajemy paski suszonych pomidorów, kawałki upieczonej ryby i ananasa.
Zawijamy do środka najpierw boki tortilli a potem dolne krawędzie formując klasyczne burrito.
Smacznego!