Dziś przygotowałem jesienną, rozgrzewającą zupę z kurczakiem, pełną aromatycznych przypraw!
Ta kremowa zupa to idealny wybór na chłodne dni. Głównymi składnikami są kurczak oraz aromatyczne przyprawy takie jak kurkuma i imbir, które nadają zupie ciepły, złocisty kolor oraz intensywny smak. Delikatnie pikantna, sycąca i pełna zdrowia dzięki dodatkom warzyw i przypraw. Świetnie sprawdzi się na obiad lub kolację, rozgrzewając od środka i poprawiając nastrój!
składniki:
1 niewielki kurczak
włoszczyzna
300g zielonego groszku
3 l wody
3 łodygi selera naciowego
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka kurkumy
2 łyzeczki suszonego imbiru
natka pietruszki
30g masła
1 łyżka mąki pszennej
sól, pieprz do smaku