Po samodzielnym wyremontowaniu budynku biblioteki przez Pietrka następuje uroczyste otwarcie Uniwersytetu Ludowego. Na gości czeka poczęstunek w postaci przekąsek i dobrego wina. Wójt, jako główny mówca, chwali się swoimi osiągnięciami w nowej kadencji. Lucy przy specjalnym stoliku zbiera zapisy na poszczególne wykłady, ale niestety, mimo że na otwarciu jest obecnych wielu mieszkańców wsi, chętnych nie ma. Solejukowa wśród gości zauważa Hadziukową i wyznaje jej, że chciałaby otworzyć firmę produkującą pierogi, ale nie mając kompletnie żadnego doświadczenia i wiedzy, trochę się obawia, że sobie nie poradzi. Hadziukowa uspokaja ją i obiecuje pomoc. Tymczasem Solejuk podkrada ze stolików cztery butelki wina i wraz z kolegami udaje się na ławeczkę, aby spróbować nowego trunku.