Dodał: milenaszewa
Witam!
Schaby lubią wszyscy! Moja rodzina też. A że ja lubię eksperymentować, to wyszukuję i próbuję różne przepisy.
Tym razem zobaczyłam na filmiku jak gotuję kucharz z restauracji w Użgorodzie. Gwara zakarpacka - było ciężko zrozumieć, ale dałam radę i naprawdę pyszne wyszło.
Składniki - schab jak zwykle - solić, pieprzyć według swojego smaku.
Tutaj najważniejsze ciasto - 5 jajek - białka ubić na sztywną piane, dodać żółtka, sól (pół łyżeczki), czosnek suchy (ja dałam całą łyżeczkę).
Ważne - na każde jajko - 1 łyżkę mąki.
Nić więcej! Smażyć jak zwykle. Warto spróbować!
Schaby lubią wszyscy! Moja rodzina też. A że ja lubię eksperymentować, to wyszukuję i próbuję różne przepisy.
Tym razem zobaczyłam na filmiku jak gotuję kucharz z restauracji w Użgorodzie. Gwara zakarpacka - było ciężko zrozumieć, ale dałam radę i naprawdę pyszne wyszło.
Składniki - schab jak zwykle - solić, pieprzyć według swojego smaku.
Tutaj najważniejsze ciasto - 5 jajek - białka ubić na sztywną piane, dodać żółtka, sól (pół łyżeczki), czosnek suchy (ja dałam całą łyżeczkę).
Ważne - na każde jajko - 1 łyżkę mąki.
Nić więcej! Smażyć jak zwykle. Warto spróbować!
