Dziś na obiad: duszona szynka z marchewką i groszkiem, czyli klasyka, która robi dobrze.
Jednogarnkowe mistrzostwo domowej kuchni , bo po co brudzić pół kuchni, skoro można wrzucić wszystko do jednego gara i tylko mieszać od czasu do czasu, jak DJ na weselu?.
Szynka miękka jak serce po komplementach, marchewka słodka jak dzieciństwo, a groszek... no, groszek to wiadomo ,król puszki.
Wyszło tak dobrze, że nawet pies patrzył z zazdrością. Polecam, nie tylko na niedzielę!
składniki:
500g szynki
300g białej kiełbasy
3 ziemniaki
150g marchewki
150g zielonego groszku
150ml buliony
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 liscie laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
szczypta słodkiej paryki
sól,pieprz do smaku