Spisek Dietetyczny XX Wieku00:02:07
- server:
- format:
- bufferingTime:
- bufferLevel:
- drmTimeSeconds:
- estimatedBandwidth:
- streamBandwidth:
- width:
- height:
- loadLatency:
zwiń opis video
pokaż opis video
Dodał: darro2323
Tekst przedstawia wybrane fragmenty z książki Spisek Dietetyczny XX Wieku autorstwa profesor Grażyny Cichosz, która głosi, że fundamentalne zasady dietetyczne ubiegłego stulecia były świadomą manipulacją biznesową. Profesor Cichosz kategorycznie twierdzi, że demonizowanie tłuszczów zwierzęcych i cholesterolu było celowym działaniem mającym na celu maksymalizację zysków koncernów spożywczych i farmaceutycznych, określając to jako przekręt dietetyczny XX wieku. Krytykuje ona zwłaszcza hipotezę hipercholesterolową jako zmyśloną, a margarynę z izomerami trans nazywa największą katastrofą przetwórstwa spożywczego. Ponadto, autorka argumentuje, że celowo zaniżono zalecenia dotyczące białka i promowano szkodliwą dietę wysokowęglowodanową, co doprowadziło do gwałtownego wzrostu otyłości i cukrzycy. Profesor Cichosz podważa również rzekome bezpieczeństwo zdrowotne żywności, sugerując, że prawo żywnościowe chroni interesy producentów, a nie konsumentów, podając za przykład wprowadzanie szkodliwych substancji do soli kuchennej.
Komentarze
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie (zobacz naszą politykę). Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach Twojej przeglądarki. RODO - Informacje