Świąteczna pieczeń z indyka pod pierzynką z majonezu, żurawiny / Oddaszfartucha00:04:45

zwiń opis video pokaż opis video
Składniki (46 porcji):
1 kg piersi z indyka (pojedynczy, duży filet)
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 ząbki czosnku przeciśnięte
2 łyżki oliwy
1 łyżka masła
3 gałązki świeżego rozmarynu (lub 1 łyżeczka suszonego)
Pierzynka:
4 pełne łyżki Majonez Kielecki
3 łyżki żurawiny ze słoika (konfitura lub sos)
1 łyżeczka musztardy
skórka z ½ pomarańczy
1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu
szczypta soli
Materiał powstał we współpracy z WSP Społem.

Komentarze