Ryba na 4 sposoby00:34:45

zwiń opis video pokaż opis video
Dodał: PaniM
Witam serdecznie. Dzisiaj mam dla Was cztery świetne przepisy na przygotowanie dan z ryby. Przepisy, które wykorzystać możecie jako danie wigilię lub na piątkowy obiad. Zapraszam.


Ryba po marokańsku:


Składniki:

Ryba:
500 g ulubionych filetów rybnych, u mnie Łupacz
Marynata do ryby:
2 łyżki oleju
sól i pieprz do smaku
1/4 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki cuminu (kmin rzymski)
1 łyżeczka słodkiej papryki
szczypta ostrej papryki
szczypta cynamonu
2 łyżki oliwy z oliwek
Sos:
5 ząbków czosnku
1 czerwona papryka
2 pomidory
1 2 czerwone chilli
1 puszka cieciorki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
garść kolendry lub natki pietruszki
sok z polowy cytryny
plasterki z polowy cytryny
olej do smażenia

Kotlety rybne na dwa sposoby:


Składniki:

800 g mrożonych filetów z dorsza
1 cebula
1 jajko
2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
sol i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki suszonego czosnku
odrobina gałki muszkatołowej
po garści natki pietruszki i koperku
3 4 łyżki bulki tartej
olej smażenia

Ryba po japońsku:


około 6 filetów ulubionej ryby. Może być mrożona, ja użyłam dorsza.
sol i pieprz do smaku
olej do smażenia
Składniki na ciasto:

1 jajko
1 szklanka maki pszennej
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki mleka
Zalewa:

2 czerwone papryki
5 konserwowych ogórków
1 cebula
2 szklanki wody
1/3 szklanki oleju
3 łyżki cukru
4 łyżki keczupu
4 łyżki koncentratu pomidorowego
4 łyżki octu winnego
sol i pieprz do smaku

Pulpety z ryby:


SKŁADNIKI:

1/2 KG RYBNYCH FILETÓW
2 ŁYŻKI MAKI PSZENNEJ
1 JAJKO
1 CZERWONA PAPRYKA
2 ŚREDNIE CEBULE
3 MARCHEWKI
PĘCZEK KOPERKU
1/2 L POMIDOROWEJ PASSATY ( MOGĄ BYĆ POMIDORY Z PUSZKI + ŁYŻKA KONCENTRATU POMIDOROWEGO)
OLEJ DO SMAŻENIA
SOL I PIEPRZ DO SMAKU
1 LISTEK LAUROWY
3 ZIARNA ZIELA ANGIELSKIEGO.
1/2 ŁYŻECZKI CUKRU

Komentarze