Schabowy bity z karkówką i ziemniaki z cebulą mieszane - kuchnia na ogniu / Oddaszfartucha00:12:17

zwiń opis video pokaż opis video
Dziś na obiad klasyka w najlepszym, domowym wydaniu.
Schabowy bity z karkówką w jeden, konkretny kotlet soczysty, pełen smaku, taki jak trzeba.
Do tego ziemniaki wymieszane z karmelizowaną cebulą, słodką, złotą, pachnącą masłem.
Całość gotowana w zimowej scenerii, na kuchni opalanej drewnem, gdzie ogień trzaska, para unosi się znad garnków, a w powietrzu miesza się zapach mięsa, cebuli i domowego ciepła.
Prosto, treściwie i bez kombinowania obiad, który grzeje od środka.
składniki:
2 kotlety ze schabu
2 kotlety z karkówki
1kg ziemniaków
300g cebuli
2 małe ząbki czosnku
natka pietruszki
sól,pieprz, majeranek do smaku
bułka tarta
jaja

Komentarze