Pasztet z wątróbki i kurczaka - Soczysty, tani i domowy!00:02:42

SMAKOWITE DANIA najlepsze i najprostsze przepisy kulinarne! Znajdziesz tu przepisy krok po kroku oraz porady, które pomogą Ci stworzyć wyjątkowe dania na co dzień i na specjalne okazje. Niezależnie od Twojego poziomu zaawansowania w kuchni, każdy znajdzie coś dla siebie. Dołącz do mnie, odkrywając kuchnię międzynarodową, tradycyjne smaki i nowoczesne techniki kulinarne. Razem wyruszymy w smakowitą podróż pełną inspiracji i kreatywności!

SUBSKRYBUJ http://bit.ly/2sc96zb i bądź na bieżąco!
Polajkuj FANPAGE : http://bit.ly/2sc9JJ3
Odwiedź stronę z przepisami: http://bit.ly/2sm9d9z
INSTAGRAM: http://bit.ly/2smdN7K


Zacznij wspierać ten kanał, a dostaniesz te bonusy:
https://www.youtube.com/channel/UChPsXhEMMl1pF3BmFdB4LNg/join



KONTAKT / WSPÓŁPRACA
e-mail : mkm5168@gmail.com


****************************************************************************

Pasztet z wątróbki i kurczaka - Soczysty, tani i domowy!

Pasztet z wątróbki i kurczaka to absolutny klasyk domowej kuchni. Jeśli szukasz przepisu, który zagwarantuje Ci idealną konsystencję i głęboki, tradycyjny smak - jesteś w dobrym miejscu!

Składniki na 3 formy keksówki:

1,5 kg wątróbki drobiowej
1/2 kg surowego boczku
1 kg mięsa z rosołu ( 3 udka z kurczaka)
warzywa z rosołu ( 3 marchewki, 2 pietruszki, opieczona cebula , kawałek pora i selera )
3 surowe cebule
olej do smażenia
3 surowe jajka
5 ząbków czosnku
3/4 szklanki bułki tartej ( szklanka 250 ml )
3 liście laurowe
kilka ziarenek ziela angielskiego
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżka majeranku
czarny pieprz
sól

Przepis:

W garnku umieszczamy podzielony na mniejsze kawałki boczek, dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie, wlewamy wodę i gotujemy do miękkości.

Obraną cebulę kroimy na mniejsze kawałki - nie muszą być bardzo drobne. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilością oleju, wrzucamy cebulę i smażymy do zeszklenia, często mieszając. Do cebuli dodajemy dokładnie umytą i oczyszczoną wątróbkę. Smażymy razem około 10 minut - do momentu, aż wątróbka nie będzie surowa w środku. Następnie odstawiamy do przestudzenia, zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia.

W dużej misce umieszczamy oddzielone od kości i podzielone na mniejsze kawałki mięsa z kurczaka i dodajemy warzywa z rosołu, marchewkę, pietruszkę, seler, cebulę i pora.

Tak przygotowaną wątróbkę, mięso oraz warzywa, czosnek i ugotowany boczek i mielimy w maszynce do mięsa. Zmieloną masę przekładamy do dużej miski. Następnie do masy dodajemy surowe jajka, bułkę tartą, całość doprawiamy do smaku solą, czarnym pieprzem, wędzoną paprykę oraz majerankiem. Całość dokładnie wyrabiamy - najlepiej ręką, aby składniki dobrze się połączyły.

Gotową masę przekładamy foremek i wyrównujemy wierzch. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 60 minut. Po wystudzeniu przechowujemy go w lodówce. Pasztet można jeść na ciepło i na zimno.


Jeśli podoba Ci się ten sposób na domowe wędliny, zostaw łapkę w górę! Napisz też w komentarzu, jaki jest Twój ulubiony dodatek do pasztetu ogórek kiszony czy może żurawina?


SUBSKRYBUJ KANAŁ: Jeśli chcesz więcej sprawdzonych przepisów, które zawsze wychodzą, kliknij przycisk subskrypcji i zaznacz dzwoneczek!
ZOSTAW ŁAPKĘ: Spodobał Ci się ten film? Daj znać kciukiem w górę to bardzo pomaga mi w rozwoju kanału!
NAPISZ KOMENTARZ: A Ty jak doprawiasz swój pasztet? Masz jakieś swoje sekretne składniki? Czekam na Twoje opinie poniżej!
POKAŻ MI SWOJE WYPIEKI: Zrobiłeś pasztet z tego przepisu? Oznacz mnie na Instagramie lub pochwal się w komentarzu!


****************************************************************************


Po więcej pysznych przepisów zapraszam na stronę :
http://smakowitedania.com/

Sprawdź inne moje przepisy na pyszne pasty :
https://www.youtube.com/playlist?listPLpKM13jxacYNCMkWJsQxzcaRucoky9RO7


pasztet z wątróbki i kurczaka domowy pasztet przepis na pasztet pasztet drobiowy jak zrobić pasztet mięso z rosołu wątróbka drobiowa przepis na obiad domowe wędliny tradycyjny pasztet wielkanocny pyszny pasztet pasztet pieczony przepis z bloga proste gotowanie kuchnia polska tanie gotowanie soczysty pasztet pasztet z warzywami z rosołu najlepszy przepis na pasztet pasztet z boczkiem jedzenie gotowanie receptura na pasztet kulinaria


#pasztetzwatrobki #pasztetzkurczaka #domowyprzepis #kuchniapolska #jedzenie #gotowanie