Jak zrobić karkówkę z zalewy? Rozpływa się w ustach, a robi się sama!00:03:15

zwiń opis video pokaż opis video
Dodał: HeniaFoks
Jak zrobić karkówkę z zalewy, która dosłownie rozpływa się w ustach? Zobacz to soczyste i obłędnie kruche mięso bez długiego stania przy garach. Minimum pracy, kruchość gwarantowana!

Składniki na karkówkę z zalewy:

Baza:
1,2 kg karkówki (karczku) pokrojonej w ok. 1-centymetrowe plastry
1 łyżka tłuszczu (do obsmażenia mięsa)
Sól i pieprz do smaku (do oprószenia mięsa z obu stron)

Warzywa:
30 dag (300 g) pieczarek
2 papryki (w filmie czerwone)
4 cebule
6 małych ząbków czosnku

Zalewa:
1 szklanka wody
Koncentrat pomidorowy (Uwaga: w filmie pojawia się przejęzyczenie słychać 4 szklanki, ale wizualnie odpowiada to ok. 4 solidnym łyżkom / jednemu małemu słoiczkowi)
1 łyżka octu jabłkowego
Pieprz cayenne (opcjonalnie, do smaku dla pikanterii)

Rozdziały (Spis treści):
0:00 Prezentacja gotowego dania
0:05 Przedstawienie składników i obsmażanie plastrów karkówki
1:00 Przygotowanie zalewy (woda, koncentrat, ocet jabłkowy)
1:42 Układanie składników w naczyniu żaroodpornym (karkówka, pieczarki, papryka z cebulą i czosnkiem)
2:09 Wylanie zalewy na przygotowane składniki
2:26 Informacje o pieczeniu (ok. 2 godziny w 190°C pod przykryciem)
2:58 Efekt końcowy po wyjęciu z piekarnika i zakończenie

Wesprzyj kanał kupując moją książkę

Gotuj z Henią https://allegrolokalnie.pl/oferta/gotuj-z-henia-wwwprzepismamypl-cx5

Zestaw książek https://allegrolokalnie.pl/oferta/zestaw-dwoch-ksiazek-przepismamypl-henia-foks

#karkówka #przepisnaobiad #karkówkazwarzywami #prostyobiad

Komentarze