Nocne racuchy najprostszy przepis na puszystą drożdżówkę!00:05:06
zwiń opis video
pokaż opis video
Dodał: Reneque's Kitchen
Nocne racuchy najprostszy przepis na puszysty, drożdżowy przysmak!
Znasz to uczucie, gdy rano nie masz czasu na gotowanie, a chcesz zjeść coś domowego i pysznego? Nocne racuchy to rozwiązanie! Ciasto przygotowujesz wieczorem, a rano smażysz w kilka minut. Proste, sprawdzone i obłędnie puszyste!
Składniki:
Mąka pszenna 500 g
Mleko 500 ml
Drożdże 20-25 g świeżych lub 7 g suchych
Jajka 2 sztuki
Cukier 2-3 łyżki
Sól szczypta
Dlaczego nocne?
Długie wyrastanie ciasta przez całą noc sprawia, że racuchy są wyjątkowo lekkie i aromatyczne. Drożdże mają czas, żeby w pełni pracować efekt jest nieporównywalnie lepszy niż przy ekspresowym cieście!
Zdrowsze zamienniki:
Mąka pszenna mąka orkiszowa lub gryczana
Mleko krowie mleko owsiane, migdałowe lub kokosowe
Cukier biały miód, syrop klonowy lub daktyle
Jajka siemię lniane (1 łyżka + 3 łyżki wody 1 jajko) wersja w pełni wegańska!
Jak zrobić:
Wieczorem wymieszaj wszystkie składniki, przykryj i odstaw do lodówki na noc. Rano smaż na minimalnej ilości tłuszczu i gotowe!
Wskazówka: Wersja z mąką gryczaną + mlekiem roślinnym + siemieniem lnianym to idealna propozycja w pełni wegańska i bezglutenowa!
Mieszanka mąk: Nie rezygnuj całkowicie z pszennej (daje puszystość), ale zastąp 30-40% mąką owsianą (zmielone płatki) lub orkiszową pełnoziarnistą. To automatycznie obniża indeks glikemiczny.
Tajny składnik: Dodaj 1-2 łyżki zmielonego siemienia lnianego do ciasta. Nie zmieni smaku, a przemycisz kwasy omega-3 i błonnik.
Posypka: Zamiast cukru pudru, zmiel na pył liofilizowane truskawki lub maliny. Dadzą piękny, czerwony kolor i naturalną słodycz.
Napisz w komentarzu, który wariant wolisz klasyczny czy zdrowszy?
Jeśli film Ci się podobał zostaw i subskrybuj!
#nocneracuchy #zdrowegotowanie #wegańskieracuchy #polskakuchnia #zdrowepancakes
Znasz to uczucie, gdy rano nie masz czasu na gotowanie, a chcesz zjeść coś domowego i pysznego? Nocne racuchy to rozwiązanie! Ciasto przygotowujesz wieczorem, a rano smażysz w kilka minut. Proste, sprawdzone i obłędnie puszyste!
Składniki:
Mąka pszenna 500 g
Mleko 500 ml
Drożdże 20-25 g świeżych lub 7 g suchych
Jajka 2 sztuki
Cukier 2-3 łyżki
Sól szczypta
Dlaczego nocne?
Długie wyrastanie ciasta przez całą noc sprawia, że racuchy są wyjątkowo lekkie i aromatyczne. Drożdże mają czas, żeby w pełni pracować efekt jest nieporównywalnie lepszy niż przy ekspresowym cieście!
Zdrowsze zamienniki:
Mąka pszenna mąka orkiszowa lub gryczana
Mleko krowie mleko owsiane, migdałowe lub kokosowe
Cukier biały miód, syrop klonowy lub daktyle
Jajka siemię lniane (1 łyżka + 3 łyżki wody 1 jajko) wersja w pełni wegańska!
Jak zrobić:
Wieczorem wymieszaj wszystkie składniki, przykryj i odstaw do lodówki na noc. Rano smaż na minimalnej ilości tłuszczu i gotowe!
Wskazówka: Wersja z mąką gryczaną + mlekiem roślinnym + siemieniem lnianym to idealna propozycja w pełni wegańska i bezglutenowa!
Mieszanka mąk: Nie rezygnuj całkowicie z pszennej (daje puszystość), ale zastąp 30-40% mąką owsianą (zmielone płatki) lub orkiszową pełnoziarnistą. To automatycznie obniża indeks glikemiczny.
Tajny składnik: Dodaj 1-2 łyżki zmielonego siemienia lnianego do ciasta. Nie zmieni smaku, a przemycisz kwasy omega-3 i błonnik.
Posypka: Zamiast cukru pudru, zmiel na pył liofilizowane truskawki lub maliny. Dadzą piękny, czerwony kolor i naturalną słodycz.
Napisz w komentarzu, który wariant wolisz klasyczny czy zdrowszy?
Jeśli film Ci się podobał zostaw i subskrybuj!
#nocneracuchy #zdrowegotowanie #wegańskieracuchy #polskakuchnia #zdrowepancakes
![[Jak zrobić sałatkę z ziemniaków i makreli] Idealne połączenie | Mam świetny przepis!](http://icdn.cda.pl/vid/thumbs/e66f3543f0952ab5f35187709ad065c3-001.jpg_ooooxoooox_420x236.jpg)
Komentarze
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie (zobacz naszą politykę). Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach Twojej przeglądarki. RODO - Informacje