Z 400 g mięsa pełne naczynie klopsików w sosie!00:07:01

zwiń opis video pokaż opis video
Dodał: HeniaFoks
Z 400 g mięsa i kilku tanich składników zrobisz pełne naczynie soczystych klopsików w sosie. Stary, oszczędny patent na rodzinny obiad, który zawsze wychodzi.

Mięciutkie klopsiki z dodatkiem kapusty, warzyw i kremowego sosu pomidorowego są niezwykle sycące, delikatne i idealne nawet na dwa dni.

To prawdziwy domowy przepis z dawnych lat tani, prosty i bardzo praktyczny.

Triki i sekrety:
Tarte pomidory bez obierania oszczędzają czas
Długie wyrabianie masy zastępuje jajko i bułkę
Kapusta musi całkowicie ostygnąć przed dodaniem do mięsa
Krótkie obsmażenie chroni klopsiki przed rozpadem

Ważne wskazówki:
Pieczemy zawsze pod przykryciem
Piekarnik nagrzewamy do 180°C
Sos powinien zakrywać spód i boki
Duszenie kapusty daje wyjątkową soczystość

Składniki:

Klopsiki:
400 g mielonej łopatki wieprzowej
1/4 główki młodej kapusty
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 marchewka
sól
pieprz
papryka

Sos:
3 pomidory
1 marchewka
1 cebula
1/3 szklanki śmietanki 30%
sól
pieprz

Rozdziały:
00:00 Gotowe klopsiki
00:05 Składniki
01:16 Pomidory i kapusta
01:50 Duszenie kapusty
02:22 Wyrabianie masy
03:50 Formowanie i smażenie
04:34 Sos pomidorowy
05:54 Pieczenie
06:26 Gotowe danie

Wesprzyj kanał kupując moją książkę
Gotuj z Henią
https://allegrolokalnie.pl/oferta/gotuj-z-henia-wwwprzepismamypl-cx5
Zestaw książek
https://allegrolokalnie.pl/oferta/zestaw-dwoch-ksiazek-przepismamypl-henia-foks

#klopsiki #przepis #heniafoks #taniobiad #obiad

Komentarze