Dlaczego kabusecha ma więcej umami? 00:00:56

zwiń opis video pokaż opis video
Dodał: Czajnikowy pl
Kabusecha to wyjątkowa japońska zielona herbata, która przed zbiorem rośnie częściowo w cieniu. Dzięki temu ma bardziej miękki smak, więcej słodyczy i charakterystyczne umami.
W tej krótkiej rolce Rafał Przybylok wyjaśnia czym jest kabusecha, czym różni się od senchy i dlaczego warto jej spróbować.
Czy piliście już kabusechę?

Komentarze