Przepis Kasi na pizzerinki z cukinii

Składniki:
- ok. 1/2 kilograma cukinii
- pieprz
- sól
- zioła do smaku
- sos pomidorowy lub ketchup z cukinii
- szynka
- pieczarki
- mozzarella

Cukinię kroimy na ok. 1-1 1/2 cm plastry. Potem solimy i pieprzymy. Każdy plaster smarujemy sosem pomidorowym lub opcjonalnie ketchupem z cukinii. Nakładamy ulubione składniki, w naszym przypadku szynkę, pieczarki i mozzarelle.

Pieczemy w piekarniku 190 stopni Celsjusza (góra-dół, bez termoobiegu) przez 15 minut, jednak po 10 minutach sprawdzamy, czy cukinia jest już miękka, a ser roztopiony.

Przepis na sałatkę z boczkiem od Eweliny

Składniki:
- paczka świeżego szpinaku
- płatki migdałowe - ok. 80-100g
- boczek parzony - ok. 200g
- 3/4 puszki ananasa

Sos:
- 4 łyżki jogurtu greckiego,
- 2 łyżki majonezu,
- 1 łyżka miodu,
- 3 ząbki czosnku

Szpinak myjemy i zostawiamy do wysuszenia. Boczek kroimy w sporą kostkę, smażymy na suchej patelni do zrumienienia. Płatki migdałowe również prażymy do lekkiego zbrązowienia na suchej patelni. Ananasa kroimy w kostkę.

Przygotowujemy sos: mieszamy jogurt grecki z majonezem i miodem, 3 ząbki czosnku przeciskamy przez praskę i wszystko razem mieszamy.

Wszystkie składniki sałatki wrzucamy do miski, zalewamy sosem i mieszamy. Gotowe!

Napisz w komentarzu, jak Ci się podobał gościnny występ Eweliny i Kasi.


Ebook z moimi przepisami: https://milma.com.pl/ebook



#Kasia #Ewelina #występgościnny