Znaczna część używanych przez nas przyborów kuchennych może być toksyczna. Jak pozbyć się z domu trujących nas łopatek do smażenia, cedzaków i czym je zastąpić? Na co zwracać uwagę i jak dbać o akcesoria kuchenne, aby długo nam służyły, a ich stosowanie było bezpieczne dla zdrowia? No i kiedy folia aluminiowa może być dla nas toksyczna? Na te pytania odpowiem w dzisiejszym odcinku - zapraszam do oglądania!

#####################################
# Kody rabatowe - kurs Chemia w probówce #
#####################################

Sprawdź mój kurs chemii online - https://chemiawp.pl .
Dla widzów 10% taniej z kodem oc-2021

Polecaj kurs chemiawp.pl i zgarniaj nagrody: https://chemiawprobowce.pl/polecasz-zyskujesz

Zostań patronem kanału! https://patronite.pl/OkiemChemika

FACEBOOK: https://www.facebook.com/okiemchemika/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/okiem.chemika/

Skrypt:
0. Wstęp 00:00
1. Z czego najczęściej robi się akcesoria kuchenne? 01:11
2. Dlaczego nylonowe łopatki są szczególnie niebezpieczne? 01:26
3. Dlaczego toksyczne produkty są wciąż w sprzedaży? 03:27
4. Czy wszystkie przybory kuchenne z tworzyw sztucznych są niebezpieczne? 04:36
5. Czy silikonowe akcesoria są bezpieczne? 05:00
6. Co ze stalą nierdzewną i aluminium? 05:28
7. Czy wszystkie drewniane przybory kuchenne są bezpieczne? 06:19

Wybrane źródła:
Karta charakterystyki metylenodianiliny
https://www.epa.gov/sites/default/files/2016-09/documents/4-4-methylenedianiline.pdf

Duńskie badania nt. szkodliwości czarnego nylonu w kontakcie z żywnością:
Pierwszorzędowe aminy aromatyczne (PAAs) i czarnym nylonie i innych materiałach mających kontakt z żywnością
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20640962/

Polskie badania nt. szkodliwości czarnego nylonu w kontakcie z żywnością:
Oznaczanie migracji pierwszorzędowych amin aromatycznych (PAAs) z wyrobów kuchennych przeznaczonych do kontaktu z żywnością
https://ptfarm.pl/pub/File/bromatologia_2009/bromatologia_3_2009/BR3%20s.%200558-0563.pdf

Przykładowe ostrzeżenia GIS nt. szkodliwych akcesoriów kuchennych:
Łyżka Szumówka z Auchan:
https://www.gov.pl/web/gis/ostrzezenie-publiczne-dotyczace-wyrobu-do-kontaktu-z-zywnoscia-migracja-pierwszorzedowych-amin-aromatycznych-z-produktu-pn-lyzka-szumowka2?fbclidIwAR3Ir95TwMh4IcwVxtNEGaupZSEwgWhwdsmqMmx6NbQHu59bGwTAODrTFeU

Łyżka Altom Design:
https://www.gov.pl/web/gis/ostrzezenie-publiczne-dotyczace-wyrobu-do-kontaktu-z-zywnoscia-migracja-pierwszorzedowych-amin-aromatycznych-z-produktu-lyzka-szumowka-altom-design

Łopatka kuchenna nylonowa Spatula Redstone:
https://www.gov.pl/web/gis/ostrzezenie-publiczne-dotyczace-zywnosci-migracja-pierwszorzedowych-amin-aromatycznych-z-produktu-pn-lopatka-kuchenna-nylonowa

Łyżka Fiskars Functional Form:
https://www.gov.pl/web/gsse-hrebenne/ostrzezenie-2

Łyżka do serwowania Florina Onyx:
https://www.gov.pl/web/gis/ostrzezenie-publiczne-dotyczace-wyrobu-do-kontaktu-z-zywnoscia-migracja-pierwszorzedowych-amin-aromatycznych-z-produktu--lyzka-do-serwowania-florina-onyx

Tłuczek do ziemniaków Kmt Style:
https://www.gov.pl/web/gis/ostrzezenie-publiczne-dotyczace-wyrobu-do-kontaktu-z-zywnoscia-migracja-pierwszorzedowych-amin-aromatycznych-z-produktu-pn-tluczek-do-ziemniakow-kmt-style-sitko-do-lyzek