Jest to ciasto śmietanowe, smakuje ono jak sernik ale nie używamy do niego sera. Jest to zdecydowanie jedno z moich ulubionych ciast z rabarbarem. Robi się je łatwo i przyjemnie.

#ciastozrabarbarem #ciastosmietanowe #ciastostyropian #sernikbezsera #rabarbar

PRZEPIS NA BLOGU
SMAKI KATRINY NA FACEBOOKU https://www.facebook.com/SmakiKatriny


Przepis na dużą blaszkę ok 25x35cm

***szklanka u mnie to zawsze 250ml***


CIASTO
-3 szklanki mąki pszennej tortowej
-6 żółtek
-250 g masła lub margaryny
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-0,5 szklanki cukru
-2 opakowania cukru waniliowego, lub jak kto woli 2 łyżki



MASA ŚMIEANOWA
-1000 g bardzo gęstej śmietany kwaśnej 18%
-6 białek
-szklanka cukru
-2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g sztuka
-szczypta soli


DODATKOWO
-rabarbar 500g
-cukier 0,5 szkl
-kasza manna 2 łyżki