Jest to zdecydowanie jeden z najlepszych serników. Pięknie się prezentuje, jest ławy i szybki do zrobienia, wychodzi wysoki, konkretny, ponieważ robimy go z prawdziwego twarogu. Jagody nadają mu wspaniały smak i wygląd. Bardzo polecam i zapraszam
#sernik #ciastozjagoami #jagody #sernikzagodami

PRZEPIS NA BLOGU
MÓJ FACEBOOK https://www.facebook.com/SmakiKatriny

SKŁADNIKI

*proporce na dużą blaszkę ok 25x35cm
*zawsze używam szklanki o pojemności 250ml

CIASTO

-2,5 szkl mąki pszennej tortowej (szklanki 250 ml)+ trochę do podsypania
-3 żółtka (białka odkładamy do masy serowej)
-0,5 szkl cukru
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-3 łyżki śmietany kwaśnej 18%
-200g zimnego masła lub margaryny


MASA SEROWA

-ok. 1,30-1,50 kg sera białego półtłustego lub tłustego
-5 jajek +3 białka z ciasta
-250g masła lub margaryny
-szklanka cukru
-2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru (po 40g sztuka)


DODATKOWO

-jagody leśne ok 300g
-bułka tarta 2 łyżki
-cukier 2 łyżki