Pierogi... Co tydzień mają być na moim stole. Dzisiaj z twarogiem na 2 sposoby.
Ciasto
1 szklanka gorącej wody;
sól;
jajko;
mąka - 500-550 gr.
Zostawiam na godzinę . tutaj pokazuje jak robię ciasto https://youtu.be/fVeCodwkr3I
Sposób 1
Miękkie, elastyczne ciasto, a do tego słodki farsz z waniliową nutą spróbujesz raz, a będziesz do nich na pewno wracać.
farsz - 450 gr twarogu z Dino
1 jajko
1 łyżka cukru+1 łyżka kaszy mannej
sól (musi być)
olejek waniliowy
Sposób 2
farsz - 450 twaróg
1 jajko
sól 2/3 łyżeczki
1 łyżka kaszy mannej
koperek posiekany.
Gotuję 2 min. Do posmarowania masło.