Witam!
Kruche ciasto. Kiedyś to się robiło na margarynie.
Później tylko na maśle. No bo margaryna to nie zdrowo!
Nie tak dawno zaczęłam robić na smalcu. Rezultat nam się spodobał.
Składniki ciasta
smalec - 200gr
mąka 700 gr
jajka - 2 szt
jogurt 200 ml
cukier 80gr
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
sól - 1 łyżeczka
Farsz twaróg - 300gr
manna kasza 3 łyżki
cukier 2-3 ł
olejek waniliowy
żurawina 100 gr
Piekarnik góra - dół 190 st 40-45 min.