Kokosanki to najprostsze ciastka tego świata - już łatwiejszych nie ma - serio! I jest spora szansa, że wszystkie składniki masz już w kuchni!


Składniki:
2 białka jajka
140 g drobnego cukru
200 g wiórków kokosowych
roztopiona czekolada

Wykonanie:
Białka jajka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy stopniowo cukier. Do ubitej piany wsypujemy wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy. Przy pomocy łyżki do lodów, albo zwyczajnie - w rękach formuj kulki i układaj na blasze do pieczenia. Piecz 15 minut w 170 C. Upieczone polej roztopioną czekoladą i zjedz sam!