Dokonaliśmy przełomowego odkrycia, udało nam się stworzyć danie przyszłości. Dzięki ścisłej współpracy z amerykańskimi naukowcami rozszczepiliśmy burgera, rozłożyliśmy go na części pierwsze i złożyliśmy ponownie. Powstało danie, które przekroczyło nasze oczekiwania - burger w cieście na pizzę!

Dzięki temu, że burger jest zapieczony w cieście, można go sobie spokojnie jeść i ani kropelka sosu nie wycieka.
Jeśli macie wątpliwości, że to rewelacyjny pomysł, to pozwolimy sobie przypomnieć, że wszystkie nowatorskie pomysły spotykały się z oporem - wieża Eiffela też się na początku nie podobała. A teraz z nią sobie ludzie selfie robią.
Składniki:

Burger:
500 g mięsa mielonego
sól, pieprz
łyżeczka musztardy
1 drobno pokrojona cebula
mozzarella

Oraz:
ciasto na pizzę
sos BBQ
ser żółty
plastry boczku

Do podania:
sałata
pomidorki koktajlowe
sos majonezowy


Wykonanie:
Robimy burgery: W misce wymieszaj mięso mielone z cebulą i musztardą, dopraw solą i pieprzem. W dłoniach utwórz niewielki placek z mięsa, połóż na nim plaster z sera mozzarella, przykryj druga porcją mięsa - uformuj równy kotlet. Dokładnie sklej brzegi, to bardzo ważne inaczej podczas smażenia mozzarella wypłynie! Na patelni usmaż kotlety. Smaż dwie minuty z każdej strony. Poczekaj, aż kotlety wystygną.

Na stolnicy rozwiń ciasto drożdżowe, wytnij z niego prostokąt. Środek ciasta posmaruj sosem BBQ albo ketchupem. Następnie na środku połóż kolejno: dwa plasterki sera, dwa plasterki boczku i wcześniej usmażonego kotleta.
Zawiń wszystko w ciasto drożdżowe. Odwróć. Posmaruj rozkłóconym jajkiem. Piecz 20 min w 200st. C.
Podawaj na sałatce z pomidorami i sosem majonezowym.