Witam serdecznie :-)
Dzisiaj polecam pyszne śledzie wigilijne w zalewie octowej.
Śledzie warstwowo poukładałem w słoikach, a warzywa podsmażyłem na oliwie z dodatkiem czosnku. Idealnie sprawdzą się na wigilijnym stole i nie tylko :-)
Przepis https://youtu.be/HTI2ec4SjFw
Składniki:
- Śledzie wykwintne 1 kg.
- Papryka żółta 1/2 szt.
- Papryka czerwona 1/2 szt.
- Papryka zielona 1/2 szt.
- Cebula 3 szt.
- Czosnek 5 ząbków.
- Oliwa 70-100 ml.
- Ziele angielskie 5 kulek.
- Liść laurowy 4-5 szt.
- Pieprz w ziarnach 5-10 szt.
- Ocet 100 ml.
- Woda 300 ml.
- Cukier 5-8 czubatych łyżeczek.
- Sól do smaku.
Smacznego!!!