Witam serdecznie :-)
Dzisiaj pokażę Wam jak zrobić kiełbasę Polską wędzoną w słoikach, konserwy zostaną poddane trzy krotnej pasteryzacji, z długim terminem ważności.
Polecam serdecznie i zapraszam na film z przepisem :-)
Przepis:https://youtu.be/LCz0AJA1yks
Składniki:
- Schab wieprzowy 2 kg.
- Boczek wędzony 1 kg.
- Sól morska 30 g.
- Czosnek granulowany 2 łyżeczki.
- Żelatyna 25 g.
- Majeranek 5 łyżeczek.
- Pieprz czarny mielony 2 łyżeczki.
- Gorczyca w ziarnach 25 g.
Smacznego!!!