Bezglutenowe! Bez cukru! Bez mleka! Super zdrowe ciasteczka w kilka minut. Gotuj z nami przepisy na zdrowe i łatwe desery dla Ciebie i Twoich dzieci. Przepis jest bardzo prosty. Wesołych świąt!

Składniki:
-150g ugotowanej kaszy jaglanej,
-garść suszonych śliwek,
-3 łyżki oleju rzepakowego,
-5 łyżek wiórków kokosowych,
-30g erytrytolu,
-szczypta cynamonu,
-szczypta kardamonu,
-szczypta imbiru w proszku

Przygotowanie:
Śliwki zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy na kilka godzin.
Ugotowaną w nieosolonej wodzie kaszę blendujemy z namoczonymi śliwkami blenderem ręcznym.
Do masy dodajemy olej, wiórki kokosowe, erytrytol i przyprawy.
Wilgotną dłonią wyrabiamy masę i formujemy z niej ciasteczka.
Gotowe przekąski układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy
przez 20-25 minut w 180 stopniach bez termoobiegu.
Gotowe ciastka muszą całkowicie wystygnąć inaczej będą się rozpadać.
Smacznego!