To najsmaczniejszy kurczak jakiego jadłem! Proste przepisy tylko kilka składników. Szybko i smacznie. Pożywny obiad dla całej rodziny. Mięso nigdy nie było tak kruche i aromatyczne! Zapraszam na mój kanał po więcej szybkich i prostych przepisów.

Kurczak pieczony w rękawie 00:00

Składniki:
-1 kg ziemniaków,
-1 kg marchewki,
-3 cebule,
-4 filety z piersi kurczaka,
-oliwa,
-rozmaryn,
-słodka papryka w proszku ,
-sól,
-pieprz,
-miód,
-musztarda.

Przygotowanie:
Ziemniaki, marchewkę i cebulę obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Jeżeli ziemniaki są małe pozostawiamy je w całości. Warzywa polewamy oliwą i doprawiamy solą, pieprzem i rozmarynem.
W misce łączymy dwie łyżki musztardy, dwie łyżki miodu, 100ml oliwy, łyżeczkę soli, łyżeczkę pieprzu i dwie łyżeczki słodkiej papryki w proszku.
W przygotowanej marynacie umieszczamy filety z kurczaka i marynujemy w lodówce przez kilka godzin.
W rękawie kuchennym umieszczamy warzywa i mięso. Po zawiązaniu rękawa robimy w nim nożem kilka dziurek.
Pieczemy przez godzinę w 180 stopniach.


Kurczak w soku jabłkowym 04:29

Składniki:
-4 udka z kurczaka,
-2 cebule,
-2 jabłka,
-300ml soku jabłkowego,
-łyżeczka soli,
-łyżeczka słodkiej papryki w proszku,
-łyżeczka czosnku granulowanego,
-łyżeczka suszonej bazylii,
-pół łyżeczki pieprzu,
-oliwa,
-masło.

Przygotowanie:
Sól i przyprawy mieszamy w miseczce. Gotową mieszanką nacieramy ponacinane udka z kurczaka.
Na patelni rozgrzewamy masło z oliwą. Na gorącym tłuszczu obsmażamy kurczaka z obu stron. Zarumienione mięso ściągamy z patelni na którą dodajemy posiekaną cebule.
Kiedy cebula się zeszkli na patelnię dodajemy podsmażone mięso, jabłka pokrojone na duże kawałki i sok jabłkowy.
Całość dusimy pod przykryciem przez 30 minut.